Manolo Bakes busca socios para su expansión en América Latina; México, entre las plazas de interés
Manolo Bakes inició la búsqueda de socios estratégicos para desarrollar la marca fuera de España y Portugal, donde opera más de 70 tiendas. La compañía busca específicamente operadores multiunidad: empresas con experiencia gestionando varios puntos de venta y capacidad de replicar el modelo de negocio en mercados nuevos.
La convocatoria llega después de que Manolo Bakes unificara el liderazgo de su expansión doméstica e internacional bajo David López, Director de Desarrollo de Negocio Global. «Nuestro enfoque será identificar mercados donde el concepto tenga un buen encaje y desarrollar la marca junto a socios estratégicos con la experiencia y capacidad de ejecución necesarias», señaló López, quien también será responsable de negociar acuerdos de desarrollo y de vigilar que cada apertura cumpla los estándares de marca.
Entre los criterios que la compañía busca en los candidatos: trayectoria comprobada en el sector, capacidad de crecimiento a largo plazo y compromiso con los estándares de calidad de la marca. Rentabilidad por unidad, retorno de inversión atractivo y requerimientos de capital sostenibles son, de acuerdo con la nota de la empresa, los tres pilares que sostienen el modelo de sociedad.
El Reino Unido concentra la prioridad inmediata de Manolo Bakes dentro de Europa. Fuera del continente, la marca explora oportunidades en América Latina y Medio Oriente, sin haber confirmado públicamente países específicos dentro de la región [VERIFICAR: contrastar con el cliente si existe ya interés declarado en México en particular, dato que reforzaría mucho el pickup en medios mexicanos]. El criterio de selección de plazas —alta densidad urbana, cultura de cafetería consolidada, fuerte presencia de delivery y formatos grab & go— coincide con el perfil de varias ciudades mexicanas, aunque la compañía no las ha nombrado.
Manolo Bakes, que suma más de 520,000 miembros en su programa de lealtad Club Manolo Bakes, prevé iniciar operaciones en uno o dos países nuevos durante 2027, siempre que se concreten los socios y las condiciones de mercado adecuadas. La compañía continuará, en paralelo, su plan de aperturas en la península ibérica.
Sobre Manolo Bakes
Manolo Bakes es una marca española de café y repostería fundada en 2017, que abrió su primera tienda en Madrid en junio de 2018. Actualmente opera 70 tiendas en España y Portugal, con una propuesta construida en torno a los Manolitos y las Palmitas, horneados a diario y decorados a mano. Club Manolo Bakes, su programa de lealtad, supera los 520,000 miembros y es uno de los principales motores de recompra de la marca.
